Materiaalit
Tutustu projektissa toteutettuihin materiaaleihin!
Tuottamamme materiaalit ja videot tarjoavat konkreettisia vinkkejä ja työkaluja ravintola-alan kehittämiseen. Kaikki materiaalit ovat vapaasti käytettävissä ravintola-alan toimijoille. Sivustolta löydät koottuna hankkeen tuottamat oppaat, mallipohjat ja valmennusaineistot, joita yritykset voivat hyödyntää sekä käytännön kehittämistyössä että henkilöstön osaamisen vahvistamisessa. Materiaalit soveltuvat niin esihenkilöiden ja yrittäjien käyttöön kuin tiimien yhteisiin keskusteluihin ja kehittämispajoihin.
Materiaalit päivittyvät hankkeen edetessä, ja sivulle lisätään uusia sisältöjä niiden valmistuessa.
Ravintola-alan tuottavuus- ja työhyvinvointiloikan tiekartta
Ravintola-alan tuottavuus- ja työhyvinvointiloikan tiekartta käsittelee ravintola-alan nykytilannetta, haasteita ja tulevaisuutta sekä murtaa alalla vallitsevia myyttejä. Tiekartta on eräänlainen menestysresepti, jonka avulla yrityksenne voi ottaa tarvittavat askeleet kohti kestävää tulevaisuutta. Tiekartan tuottavuus- ja työhyvinvointiloikan konkretisoimiseksi on laadittu liikennevalomallilla toimiva misalista, joka toimii yritysten käyttöön valmiina työkaluna. Sen avulla voi arvioida, missä vaiheessa ollaan työn sujuvoittamisen, tuottavuuden ja työhyvinvoinnin askelmilla, sekä tunnistaa seuraavat kehittämisaskeleet.
